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1、疾病分析荞麦的营养价值有以下几点。

2、第一，荞麦有抗菌、消炎、镇咳、祛痰的作用。

3、第二，荞麦具有抗炎作用，这与荞麦中一种叫黄酮类的成分有关。

4、黄酮类化合物能有效抵抗致病菌。

5、对于呼吸道炎症患者来说，可以多吃荞麦缓解症状。

6、再次，荞麦可以降血脂、降血糖，荞麦中含有丰富的铬，可以增强胰岛素的活性，促进人体胰岛素的分泌，从而预防和治疗糖尿病。

本文到此结束，希望对你有所帮助。