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作为第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节的重要活动之一，中国淮扬菜博物馆今天重新开馆。

崭新的中国淮扬菜博物馆在升级改造后，通过声、光、电、动漫、沉浸式游览体验、游览点餐等现代高科技手段和功能，再现了淮扬菜发源、发展、承继、创新到鼎盛的悠久历史进程，让参观者更加全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵，领略淮扬饮食文化的独特魅力。作为最能体现城市在地域性文化和精神性集聚场所的博物馆之一，提档升级后的中国淮扬菜博物馆将成为江苏省、乃至全国对外传播淮扬菜美食文化的重要窗口和研究基地。

同样在今天重新开放的还有升级改造后的冶春园。冶春园有一座红桥飞跨在北护城河上，穿过红桥可打卡冶春诗社、苎萝村、冶春花社。目前护城河北岸保留老字号餐馆风味，护城河南边以年轻时尚的小餐馆、小酒吧为主，可品尝冶春户外早茶，花河云台下午茶、户外石臼烧烤，晚餐则有法式铁板烧、日式烧鸟等，呈现出“早茶、晚酒、午咖啡”的消费模式。冶春园的提升改造，恢复了清代八大园林冶春园的布局，同时全力打造扬州最大的户外园林餐饮平台，这也意味着改造后的百年冶春即将焕发青春，迎来新消费时代。

来源丨扬州广电“扬帆”手机频道

编辑丨郑艳秋